Instalaciones

Cárnicas Valdi dispone de salas de despiece, almacenes frigoríficos y almacén polivalente. Con una capacidad total para almacenaje de 180 toneladas, está dotada de cámaras frigoríficas (0º / 2º C), cámara de congelación para 100 toneladas (-22º C) y un de túnel de congelación (-40º C).

Estos espacios son diariamente limpiados y desinfectados por personal especializado mediante la utilización de un sofisticado equipo fijo basado en un sistema de gran caudal y baja presión. Así quedan libres de los residuos visibles producidos en la manipulación diaria y de cualquier tipo de flora microbiana.

Además este año 2022 nos hemos sumado al ahorro energético con la instalación en nuestras instalaciones de 120 paneles solares.