Noticias
Un sitio con encanto con unas chuletas de lujo
Carnicas Valdi vuelve a ser noticia por sus chuletas, esta vez en uno de los restaurantes más emblematicos de Bizkaia. Como siempre, en Carnicas Valdi somos muy exigentes con la calidad de nuestros productos para que nuestros clientes puedan trabajar con la mejor...
Txakoli Simón ofrece maridaje de vinos y diversos productos donde Cárnicas Valdi formó parte del evento con sus deliciosas carnes. Uno de esos caldos se maridó con una chuleta de vaca de más de siete años con 65 días de maceración que le hicieron llegar los...
El complejo y variado mundo de la carne
http://www.lasprovincias.es/planes/201501/02/complejo-variado-mundo-carne-20150102002407-v.htmlEl mundo de la carne vacuna, es sin duda el que más diversidad desarrolla dentro de la gastronomía; solo comparable al que nos ofrece el jamón ibérico. No tiene nada que ver con el que nos ofrecen otros animales como puedan ser el cordero o el cerdo, donde sus carnes...
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